Opinione

Grassi trans: il killer invisibile che dobbiamo eliminare dalla filiera alimentare mondiale

Grassi trans: il killer invisibile che dobbiamo eliminare dalla filiera alimentare mondiale

Biscotti. Pizza. Torta. Sono tutti deliziosi, ma potenzialmente mortali. Oltre al loro contenuto spesso elevato di zucchero, sale o grassi, questi alimenti possono anche contenere un ingrediente tossico che uccide quasi 300.000 persone ogni anno per malattia coronarica: grassi trans prodotti industrialmente. Inventati all’inizio del XX secolo come sostituto del burro e in seguito utilizzati ...

In mezzo all’aggressione russa, anche l’Ucraina sta affrontando una crisi demografica

In mezzo all’aggressione russa, anche l’Ucraina sta affrontando una crisi demografica

L’attacco mortale di lunedì alla capitale ucraina, Kiev, che ha causato gravi danni al più grande ospedale pediatrico del paese e a un centro sanitario per donne, ha sottolineato in modo netto l’impatto devastante della guerra in corso. Tali aggressioni causano tragedie immediate, ma si ripercuotono anche sul tessuto demografico della nazione, esacerbando sfide demografiche ...

L’attività mineraria per la transizione energetica deve rispettare i diritti umani

L’attività mineraria per la transizione energetica deve rispettare i diritti umani

Quando Clarissa Mwanza mi ha parlato del suo lavoro nell’estrazione di zinco nello Zambia centrale, sembrava ansiosa. Suo marito, che lavorava al suo fianco, è quasi morto l’anno scorso durante un incidente in miniera. Si è ferito a una gamba quando il terreno è crollato e ha trascorso un mese in ospedale. Anche altri minatori ...

Elezioni USA 2024: volontà del popolo o volontà dei donatori?

Elezioni USA 2024: volontà del popolo o volontà dei donatori?

Dopo il disastroso esito del dibattito presidenziale del 27 giugno con Donald Trump, il presidente degli Stati Uniti Joe Biden ha scatenato l’ira dei donatori del Partito Democratico, che hanno ritenuto l’incapacità del presidente in carica di candidarsi alle elezioni di novembre. Diversi ricchi donatori hanno sospeso i loro contributi in denaro alle organizzazioni allineate ...

La battaglia per il futuro della Francia è solo all'inizio

La battaglia per il futuro della Francia è solo all’inizio

Una coalizione di partiti di sinistra, il Nuovo Fronte Popolare (NFP), ha ottenuto il maggior numero di seggi all’Assemblea nazionale francese, impedendo la tanto temuta vittoria schiacciante del Rassemblement National (RN) di estrema destra alle elezioni legislative. La storica vittoria di domenica dell’alleanza di sinistra, composta da socialisti, verdi, comunisti e dalla France Unbowed di ...

Il sogno americano di Israele

Il sogno americano di Israele

Può sembrare strano che il conservatorismo statunitense, che ha preso il testimone dal Ministero della Propaganda del Reich e diffonde sistematicamente messaggi antisemiti appena velati sulla necessità di difendere l’Occidente dai nefasti “globalisti” e dalla cospirazione per “sostituire” i bianchi, si stia presentando all’etno-nazionalismo israeliano per zittire i raduni pro-palestinesi nei campus universitari. E che ...

Trump è solo un truffatore di New York

Trump è solo un truffatore di New York

Un detto classico nato a New York trasmette un messaggio chiaro: se ci credi, ho un ponte da venderti. Questa critica esagerata di un punto di vista ingenuo è nata quando un rinomato truffatore ha fatto fortuna vendendo il ponte di Brooklyn. All’alba del XX secolo, George C Parker commercializzò ripetutamente il tratto tra Manhattan ...

La "zona sicura" dell'orrore di Gaza

La “zona sicura” dell’orrore di Gaza

Al-Mawasi era un luogo di rara bellezza sulla costa altrimenti sovraffollata della Striscia di Gaza. Estendendosi per circa 12 km (7,5 miglia) tra Khan Younis e Rafah, era una delle aree balneari più magnifiche, con dune di sabbia dorata ondulate. Il suo splendido paesaggio, i tramonti mozzafiato e una brezza marina rilassante lo hanno reso ...

L'incubo di Gaza

L’incubo di Gaza

Ho avuto il mio primo incubo su Gaza sei settimane dopo la fine del mio primo dispiegamento presso l’Ufficio delle Nazioni Unite per il coordinamento degli affari umanitari (OCHA) a febbraio. Ho sognato di essere nella guesthouse dell’OCHA: i muri si sgretolavano davanti ai miei occhi a causa delle continue esplosioni. Il fumo delle esplosioni ...