
Nell'Argentina pazza per la bistecca, il lavoro delle donne è sempre più quello della macellazione della carne.
Cordova, Argentina – Basta una camminata veloce attraverso il Mercado Norte, un mercato alimentare quasi centenario di questa città, per capire che nel più carnivoro dei paesi, la carne è dominio degli uomini. Dietro i banconi di vetro delle carnicerias, o macellerie, che costituiscono la maggior parte delle bancarelle alimentari del mercato, i macellai uomini ...











