I ristoranti McDonald’s in Australia hanno ridotto il servizio di colazione a causa della carenza di uova causata da un’epidemia di influenza aviaria.
Il colosso del fast food ha annunciato questa settimana che avrebbe temporaneamente sospeso il servizio di colazione dalle 10:30 invece che da mezzogiorno come al solito a causa delle “attuali sfide del settore” relative all’approvvigionamento delle uova.
“Stiamo lavorando duramente con i nostri agricoltori e fornitori australiani per riportare tutto alla normalità il prima possibile. Quindi, da martedì 2 luglio, per una colazione che faccia davvero centro, assicuratevi di controllare l’orologio”, ha affermato McDonad’s Australia in una dichiarazione pubblicata sulla sua pagina Facebook martedì.
Da maggio, le autorità australiane hanno segnalato casi di influenza aviaria H7 in 11 allevamenti di pollame in tutto il Paese.
Le autorità hanno ordinato l’eutanasia di più di un milione di uccelli nello stato di Victoria, dove è iniziata l’epidemia, e l’abbattimento di centinaia di migliaia di altri nel vicino Nuovo Galles del Sud.
Sebbene l’epidemia abbia colpito solo circa il 10 percento delle circa 20 milioni di galline ovaiole australiane, le autorità hanno segnalato interruzioni localizzate nelle forniture ai settori della vendita al dettaglio, dell’ospitalità e della produzione.
Le autorità australiane hanno chiesto ai consumatori di non acquistare più uova del necessario, mentre le due più grandi catene di supermercati australiane hanno limitato gli acquisti a due cartoni a cliente nella maggior parte dei loro punti vendita.
Rowan McMonnies, amministratore delegato di Australian Eggs, ha affermato il mese scorso che le interruzioni erano principalmente una “questione di convenienza”, poiché le scorte avrebbero probabilmente resistito nelle prossime settimane.
“I consumatori possono stare tranquilli: ci sono ancora oltre 20 milioni di galline affidate alle cure di centinaia di allevatori di uova in tutta l’Australia che continueranno a lavorare duramente per garantire che le uova siano sugli scaffali”, ha affermato McMonnies in una nota.
