Alcuni membri del sindacato dei lavoratori che rappresentano più di 10.000 baristi di Starbucks negli Stati Uniti hanno iniziato uno sciopero di cinque giorni nei negozi di Los Angeles, Chicago e Seattle, citando questioni irrisolte su salari, personale e orari.
Lo sciopero, iniziato venerdì, è l’ultimo di una serie di azioni sindacali negli Stati Uniti che hanno accelerato il ritmo in tutto il settore dei servizi dopo un periodo in cui i lavoratori dei produttori automobilistici, aerospaziali e ferroviari hanno ottenuto sostanziali concessioni da parte dei datori di lavoro.
La Starbucks Workers United Union, che rappresenta i dipendenti di 525 negozi negli Stati Uniti, ha dichiarato giovedì sera che gli scioperi aumenteranno ogni giorno e potrebbero raggiungere “centinaia di negozi” a livello nazionale entro la vigilia di Natale.
“Si stima che 10 negozi su 10.000 gestiti dall’azienda non abbiano aperto oggi”, ha affermato Starbucks, aggiungendo che non vi è stato alcun impatto significativo sulle operazioni dei negozi venerdì.
Circa 20 persone si sono unite a un picchetto in una sede di Starbucks sul lato nord di Chicago, colpite dalla neve e dal vento, ma esultando in risposta ai clacson delle auto di passaggio.
Alcuni clienti confusi hanno cercato di entrare nel negozio chiuso prima che gli scioperanti iniziassero a cantare, ma il membro del sindacato Shep Searl ha detto che la reazione è stata per lo più positiva.
Searl ha affermato che il 100% dei lavoratori sindacalizzati della sede di Starbucks nel quartiere Edgewater di Chicago stavano partecipando allo sciopero e, secondo i lavoratori, sono stati soggetti a numerose pratiche lavorative sleali tra cui critiche, riunioni di “pubblico vincolato” e licenziamenti. . (Un incontro con pubblico vincolato è un incontro obbligatorio organizzato da un’azienda in cui i dipendenti sono interessati alla sindacalizzazione e in cui coinvolge consulenti in materia di relazioni sindacali per parlare dei pro e dei contro della sindacalizzazione.)
I membri del sindacato hanno affermato di guadagnare circa 21 dollari l’ora e hanno aggiunto che questo “sarebbe stato un ottimo stipendio nel 2013”.
Si tratta di un salario inadeguato, dicono i baristi, data l’inflazione e l’alto costo della vita in una grande città, soprattutto perché raramente lavorano 40 ore settimanali.
“Stiamo pianificando un’escalation se necessario”, hanno detto.
Una situazione di stallo
I negoziati tra l’azienda e Workers United sono iniziati ad aprile, sulla base di un quadro stabilito concordato a febbraio, che potrebbe anche aiutare a risolvere numerose controversie legali pendenti.
L’azienda ha dichiarato giovedì di aver tenuto più di nove sessioni di contrattazione con il sindacato da aprile e di aver raggiunto più di 30 accordi su “centinaia di argomenti”, comprese le questioni economiche.
L’azienda, la cui sede è a Seattle, si è detta pronta a continuare le trattative, sostenendo che i delegati sindacali hanno terminato prematuramente la sessione di contrattazione questa settimana.
Il sindacato, tuttavia, ha affermato venerdì in un post su Facebook che Starbucks non ha ancora presentato una proposta economica seria e mancano meno di due settimane alla scadenza del contratto di fine anno.
Il gruppo dei lavoratori ha anche snobbato l’offerta di non aumentare immediatamente i salari e di garantire un aumento dell’1,5% negli anni futuri.
“Le proposte di Workers United richiedono un aumento immediato del salario minimo dei partner orari del 64% e del 77% per la durata di un contratto di tre anni. Questo non è sostenibile”, ha detto Starbucks venerdì.
Centinaia di denunce sono state presentate al National Labor Relations Board (NLRB), accusando Starbucks di pratiche di lavoro illegali come licenziare sostenitori sindacali e chiudere negozi durante le campagne sindacali. Starbucks ha negato ogni addebito e ha affermato di rispettare il diritto dei lavoratori di scegliere se aderire o meno al sindacato.
Il mese scorso, l’NLRB ha affermato che Starbucks ha infranto la legge dicendo ai lavoratori del suo caffè principale di Seattle che avrebbero perso i benefici se si fossero uniti a un sindacato.
“Suo [the strike] si svolge durante uno dei periodi più impegnativi dell’anno per Starbucks, il che potrebbe amplificarne l’impatto e allo stesso tempo portare un controllo pubblico indesiderato sulle pratiche lavorative dell’azienda”, ha affermato Rachel Wolff, analista della ricercatrice di mercato Emarketer.
La catena di caffè sta subendo una svolta sotto la guida del neo-capo Brian Niccol, che mira a ripristinare la “cultura del caffè” rinnovando i caffè e semplificando il menu, tra le altre misure.
“Considerato quanto Starbucks stia già lottando per conquistare clienti, non può permettersi alcuna pubblicità negativa – o impatto sulle vendite – che lo sciopero potrebbe portare”, ha detto Wolff.
Il sindacato ha chiesto sostegno ai picchetti nelle tre città a partire dalle 18:00 GMT circa, secondo un post su X.
Lo sciopero dei lavoratori di Starbucks avviene nella stessa settimana in cui i lavoratori di Amazon in sette strutture statunitensi hanno lasciato il lavoro, giovedì, durante la corsa allo shopping natalizio.
Ci sono state 33 interruzioni del lavoro nel 2023, il numero massimo dal 2000, anche se molto inferiore rispetto ai decenni passati, secondo i dati del Bureau of Labor Statistics degli Stati Uniti.
