Più di mille baristi Starbucks iscritti al sindacato hanno lasciato il lavoro in più di 40 città degli Stati Uniti a causa di una fase di stallo nelle trattative tra l’azienda e il sindacato Starbucks Workers United.
I lavoratori di 65 negozi hanno iniziato uno sciopero a tempo indeterminato giovedì, in coincidenza con l’evento di vendita Red Cup Day della catena di caffetterie con sede a Seattle, Washington, quando i clienti che ordinano una bevanda a tema natalizio possono ricevere una tazza riutilizzabile gratuita con il loro acquisto.
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L’evento in genere attira un traffico maggiore verso i negozi Starbucks.
La catena di coffeeshop, che conta più di 18.000 negozi negli Stati Uniti e in Canada, afferma che gli scioperi hanno causato un impatto limitato.
Altri negozi potrebbero presto unirsi allo sciopero. Starbucks Workers United rappresenta circa 550 negozi negli Stati Uniti. Nel complesso, questo sciopero potrebbe essere il più grande nella storia della catena di coffeeshop.
I negozi in città tra cui Seattle, New York, Filadelfia, Dallas, Austin e Portland si uniranno all’interruzione del lavoro, ha affermato. Alcune sedi erano già chiuse per la giornata, ha detto ai giornalisti un portavoce del sindacato in una conferenza stampa.
Giovedì, in un post su Instagram, il sindacato ha invitato i consumatori a non fare acquisti in nessuna sede di Starbucks “oggi e oltre” in vista di una manifestazione a livello nazionale prevista per iniziare alle 16:00 ora locale per ciascuna sede.
Il sindacato ha presentato più di 1.000 denunce al National Labor Relations Board per presunte pratiche lavorative sleali come il licenziamento di baristi sindacalizzati, e la scorsa settimana ha votato per autorizzare uno sciopero se un contratto non fosse stato finalizzato entro il 13 novembre.
Starbucks ha affermato di pagare uno stipendio medio di 19 dollari l’ora e di offrire ai dipendenti che lavorano almeno 20 ore a settimana benefici tra cui assistenza sanitaria, congedo parentale e lezioni online presso l’Arizona State University.
Il sindacato ha affermato che il salario iniziale è di 15,25 dollari l’ora in circa 33 stati e che il barista medio lavora meno di 20 ore a settimana.
I colloqui tra il sindacato e l’azienda si sono protratti per circa otto mesi nel 2024, ma si sono interrotti a dicembre, dopodiché i lavoratori hanno scioperato durante il periodo chiave delle vacanze.
“Sfortunatamente, non è insolito vedere tattiche di stallo utilizzate nella contrattazione collettiva, come stiamo vedendo con Starbucks. Ma la situazione e il voto di sciopero dimostrano anche che l’organizzazione di base a lungo termine dà potere ai lavoratori. L’unione fa la forza”, ha detto Jennifer Abruzzo, ex consigliere generale presso il National Labour Relations Board sotto l’ex presidente degli Stati Uniti Joe Biden, in un commento condiviso con Oltre La Linea.
Storia degli scioperi
I lavoratori di Starbucks hanno scioperato più volte negli ultimi anni, a partire dal 2021. I lavoratori di una sede a Buffalo, New York, sono diventati il primo negozio sindacalizzato e successivamente hanno lanciato un movimento a livello nazionale, che ora rappresenta il 4% della forza lavoro dei caffè Starbucks, ovvero circa 9.500 persone.
Nel 2022, i lavoratori di circa 100 negozi hanno scioperato e nel dicembre 2024 i lavoratori hanno lasciato il lavoro a causa dello stallo delle trattative in 300 negozi. I negoziati sono ripresi all’inizio di quest’anno, ma le due parti devono ancora raggiungere un accordo.
Nell’aprile di quest’anno, il sindacato ha votato per respingere una proposta di Starbucks che garantiva aumenti annuali di almeno il 2%, affermando che non offriva modifiche ai benefici economici come l’assistenza sanitaria, o un aumento immediato dei salari.
“Nonostante il fatto che migliaia di baristi di Starbucks abbiano votato a favore della contrattazione collettiva alcuni anni fa, la società ha manipolato la situazione per evitare di avere un contratto”, ha detto Sharon Block, direttore esecutivo del Center for Labor and a Just Economy presso la Harvard Law School, in un commento fornito ad Oltre La Linea.
“I baristi si mantengono forti. La forza del voto di sciopero dimostra che i baristi non si arrendono. Continuano a chiedere un trattamento equo da parte dell’azienda.”
Pressioni esecutive
Lo sciopero arriva quando Starbucks, sotto la guida del CEO Brian Niccol, chiude quest’anno centinaia di negozi con prestazioni inferiori, inclusa la sede di punta di Seattle, sindacalizzata, riducendo al contempo i ruoli aziendali per controllare i costi.
Niccol, che in precedenza ha trascorso sei anni alla guida di Chipotle, ha sottolineato il miglioramento dei tempi di servizio e dell’esperienza nei negozi negli Stati Uniti per rilanciare la domanda di bevande poiché le vendite sono rimaste stabili o negative negli ultimi sette trimestri.
Niccol aveva dichiarato nel settembre dello scorso anno, quando ha assunto la carica di amministratore delegato, di essere impegnato nel dialogo.
Tuttavia, Lynne Fox, presidente internazionale del sindacato, ha detto in una telefonata ai giornalisti che le cose sono cambiate una volta che Niccol ha preso il timone.
“Ad un anno dall’inizio del mandato di Niccol, i negoziati sono andati indietro dopo mesi di progressi costanti e trattative in buona fede lo scorso anno”, ha detto Fox.
Nel 2024, il pacchetto retributivo di Niccol è stato pari a più di 95 milioni di dollari, ovvero 6.666 volte lo stipendio medio dei dipendenti, secondo il tracker Executive Paywatch dell’AFL-CIO. Secondo il rapporto Executive Excess dell’Institute for Policy Studies, questo rappresenta il più grande divario retributivo tra CEO e lavoratore nell’indice S&P 500.
La retribuzione di Niccol, tuttavia, è in gran parte determinata dalla performance delle azioni di Starbucks, con 90 milioni di dollari provenienti dal valore dei premi azionari. Da quando Niccol ha rilevato l’azienda nel settembre 2024, il prezzo delle azioni di Starbucks è sceso di circa il 6%.
A Wall Street, le azioni di Starbucks nelle contrattazioni di mezzogiorno sono scese dello 0,9%.
