Pubblicato il 4 settembre 2026
I prezzi globali dei prodotti alimentari hanno toccato il livello più alto degli ultimi quattro anni, hanno avvertito le Nazioni Unite.
L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) ha riferito venerdì che il suo indice dei prezzi alimentari è salito per il terzo mese consecutivo a 133,3 punti in agosto.
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Ciò ha spinto la misura al suo livello più alto dalla fine del 2022, poiché le guerre e le condizioni meteorologiche influiscono sulle forniture, ha affermato l’agenzia.
Ogni categoria dell’indice – cereali, oli vegetali, zucchero, carne e latticini – è aumentata nel corso del mese.
Il capo economista della FAO, Maximo Torero, ha affermato che l’aumento è dovuto a diversi fattori.
“Gli shock climatici, le tensioni geopolitiche e l’interruzione della logistica commerciale stanno convergendo nel restringere le aspettative di fornitura”, ha affermato in una nota.
Questo rischio è stato più evidente nel settore dello zucchero, che è cresciuto più velocemente di tutte le categorie monitorate, con un aumento di quasi il 12% da luglio al suo punto più alto in un anno.
I prezzi dei cereali sono saliti di oltre il 2% raggiungendo il livello più alto degli ultimi due anni.
Sia il grano che il mais sono diventati più costosi poiché gli attacchi militari hanno interrotto la navigazione attraverso il Mar Nero, una rotta importante per le esportazioni di grano russe e ucraine.
Le forniture di fertilizzanti hanno dovuto affrontare tensioni separate dal conflitto tra Stati Uniti, Israele e Iran. Lo Stretto di Hormuz, lo stretto corso d’acqua al largo della costa iraniana che è stato bloccato sia dagli Stati Uniti che dall’Iran, trasporta gran parte del commercio mondiale di fertilizzanti.
Tali aumenti contano ben oltre gli scaffali dei supermercati, poiché l’aumento dei costi alimentari all’ingrosso tende a filtrare sui prezzi al consumo nei mesi successivi.
Il rischio è accresciuto dal riscaldamento globale, così come dal ritorno di El Nino, il modello di riscaldamento naturale dell’Oceano Pacifico che sconvolge il clima in tutto il mondo.
Le ondate di caldo che hanno colpito l’Europa quest’estate hanno portato a un calo dei raccolti, mentre El Nino minaccia la produzione in Asia.
Il Programma alimentare mondiale, l’agenzia delle Nazioni Unite che coordina gli aiuti alimentari di emergenza, ha avvertito che il fenomeno meteorologico potrebbe spingere altri 50 milioni di persone nella fame acuta entro la fine del prossimo anno.
